Бри­тан­ские ученые уста­но­вили, что еже­днев­ное упо­треб­ле­ние свет­лого пива помо­гает защи­тить кожу от вред­ного воз­дей­ствия сол­неч­ных лучей. Резуль­таты про­ве­ден­ного ими иссле­до­ва­ния были опуб­ли­ко­ваны на этой неделе в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ном меди­цин­ском журнале Arch Dermatol. Согласно полу­чен­ным данным, доста­точно пить одну бутылку свет­лого пива в день в течение месяца, и вред, нано­си­мый солнцем, умень­шится впо­ло­вину. Откры­тие было сделано в ходе более мас­штаб­ного иссле­до­ва­тель­ского проекта по изу­че­нию внешних фак­то­ров, вли­я­ю­щих на процесс ста­ре­ния кожи. Ученые вели наблю­де­ние за 65-ю парами близ­не­цов (одно­яй­цо­вых и раз­но­яй­цо­вых), каждый из которых под­вер­гался влиянию раз­лич­ных внешних воз­дей­ствий. Изу­ча­лось влияние таких внешних фак­то­ров, как курение, упо­треб­ле­ние спирт­ного, в част­но­сти пива, а также велось наблю­де­ние за пище­выми при­выч­ками участ­ни­ков иссле­до­ва­ния. В течение 30 дней ученые вели тща­тель­ное наблю­де­ние за изме­не­ни­ями кожи доб­ро­воль­цев, реги­стри­руя появ­ле­ние морщин, пиг­мент­ных пятен и других при­зна­ков воз­дей­ствия сол­неч­ных лучей. Ока­за­лось, что наи­мень­ший ущерб был нанесен коже тех доб­ро­воль­цев, которые еже­дневно пили светлое пиво. По словам ученых, сол­неч­ные лучи раз­ру­шают так назы­ва­е­мые клетки Лан­гер­ганса, содер­жа­щи­еся в эпи­те­ли­аль­ных тканях, акти­ви­ру­ю­щие про­из­вод­ство лей­ко­ци­тов, и игра­ю­щие одну из важ­ней­ших ролей в иммун­ной системе чело­века. Если эти клетки раз­ру­ша­ются, тем самым образом уве­ли­чи­ва­ется риск зара­же­ния или раз­ви­тия опухоли в клетках кожи. Так на ней появ­ля­ются пятна и морщины. По мнению иссле­до­ва­те­лей, анти­ок­си­данты (поли­фе­нолы), содер­жа­щи­еся в светлом пиве, помо­гают иммун­ной системе бороться с вредным воз­дей­ствием сол­неч­ных лучей.