Ста­ре­ние орга­низма при­во­дит к тому, что сердце не может более про­ка­чи­вать необ­хо­ди­мое телу коли­че­ство крови. Сер­деч­ная недо­ста­точ­ность явля­ется основ­ной при­чи­ной гос­пи­та­ли­за­ции в воз­раст­ной группе после 65 лет. Иссле­до­ва­ния изра­иль­ских врачей, однако, пока­зали, что упо­треб­ле­ние семги или других видов жирных рыб раз в неделю зна­чи­тельно снижает риск заболе­ва­ния для мужчин. При­чи­ной этого явля­ется наличие в жире рыб так назы­ва­е­мых кислот группы "омега-3". В статье, опуб­ли­ко­ван­ной иссле­до­ва­те­лями в European Heart Journalсооб­ща­ется: " Иссле­до­ва­ния дока­зали, что упо­треб­ле­ние рыбы и жирной "омега-3" кислоты помо­гают в борьбе с ухуд­ше­нием работы сердца, прежде всего, с пони­же­нием кро­вя­ного дав­ле­ния и сбоями сер­деч­ного ритма".