1 апреля 2018. Воскресенье, 01:32

Суд Калифорнии признал кофе ракообразующим продуктом

Кофейни, а также про­из­во­ди­тели и про­давцы кофе аме­ри­кан­ского штата Кали­фор­ния отныне обязаны снаб­жать свою про­дук­цию спе­ци­аль­ной помет­кой о риске воз­ник­но­ве­ния онко­ло­ги­че­ских заболе­ва­ний. Такое поста­нов­ле­ние издал местный суд после несколь­ких исков, в которых акти­ви­сты, ссы­ла­ясь на зако­но­да­тель­ство штата, которое обя­зы­вает про­из­во­ди­те­лей пре­ду­пре­ждать о наличии в про­дук­тах широ­кого ряда веществ и хими­ка­тов. Среди них ока­зался и акри­ла­мид – веще­ство, которое обра­зу­ется в кофей­ных зерен во время обжарки. Пред­ста­ви­тели кофей­ной инду­стрии пыта­лись донести до судьи, что акри­ла­мид нахо­дится в в кофе без­вред­ных коли­че­ствах, но то, что он не угро­жает здо­ро­вью потре­би­те­лей, дока­зать не смогли. 


Новости по теме

калейдоскоп новостей » Суд Калифорнии признал кофе ракообразующим продуктом
Все новости | Статьи | Календарь | Поиск