Кризис, как известно, заста­вил боль­шин­ство россиян пере­смот­реть свою про­дук­то­вую корзину в сторону ее уде­шев­ле­ния, однако, по све­де­ниям Los Angeles Times, неко­то­рых он толкает на совсем кар­ди­наль­ный пере­смотр рациона. Аме­ри­кан­ская жур­на­листка Меган К. Стэк побы­вала на одном из мос­ков­ских про­до­воль­ствен­ных рынков, где выяс­нила, что все большую популяр­ность у сто­лич­ных жителей наби­рают про­сро­чен­ные про­дукты. Пен­си­о­неры и мало­иму­щие охотно за бес­це­нок поку­пают кон­сервы, йогурты и рыбу с истек­шим сроком год­но­сти. Продажа про­сро­чен­ных про­дук­тов счи­та­ется пра­во­на­ру­ше­нием и кара­ется штрафом, но, как утвер­ждает Стэк, про­верки обходят сто­ро­ной пави­льоны, в которых идет бойкая тор­говля под­пор­чен­ными сосис­ками и тушен­кой. "Если товар стоит копейки, люди его купят, даже рискуя отра­виться, - объ­яс­няет дирек­тор Рос­сий­ского инсти­тута потре­би­тель­ских испы­та­ний Ирина Вино­гра­дова. По ее словам, такие случаи заметно уча­сти­лись, так как сейчас много товаров, которые стали очень дорого стоить, и сетевые мага­зины через рынки реа­ли­зуют про­сро­чен­ный товар. Впрочем, в послед­нее время в СМИ не раз появ­ля­лась инфор­ма­ция, что раз­лич­ные супер- и гипер­мар­кеты и сами в усло­виях кризиса не брез­гуют про­да­вать несве­жие про­дукты, пытаясь таким образом мини­ми­зи­ро­вать расходы. "Yтро" неод­но­кратно рас­ска­зы­вало своим чита­те­лям о том, как и на чем сейчас эко­но­мят рос­си­яне. Так, по данным социо­ло­гов, поло­вина рабо­та­ю­щих рос­сй­ских граждан с конца осени стали эко­но­мить на обедах, а каждый седьмой и вовсе от них отка­зался. Также известны случаи, когда люди пере­стают смот­реть теле­ви­зор, чтобы меньше платить за элек­три­че­ство, а фирмы пре­кра­щают обес­пе­чи­вать сотруд­ни­ков кан­це­ляр­скими при­над­леж­но­стями, экономя даже на скреп­ках. А кто-то эко­но­мит на транс­порте, доби­ра­ясь на учебу или работу пешком.